近年來(lái)，隨著食品安全問(wèn)題的頻發(fā)，食品安全檢測(cè)儀需求的迅猛增長(zhǎng)。相應(yīng)的，食品檢測(cè)的認(rèn)可工作也呈現(xiàn)出工作量不斷增大、工作任務(wù)復(fù)雜化的趨勢(shì)。

業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，目前市場(chǎng)上大部分正規(guī)食品安全檢測(cè)儀產(chǎn)品的準(zhǔn)確率為70%左右。另外，多數(shù)食品安全檢測(cè)儀設(shè)備的檢測(cè)能力、范圍有限，同時(shí)各類(lèi)產(chǎn)品在檢測(cè)的精準(zhǔn)度、效果上差距也比較大，往往與產(chǎn)品宣傳的存在一定差距。除了實(shí)際檢測(cè)效果難以確定，食品安全檢測(cè)儀即使僅僅集成酸堿度、溫度、油品極性和鹽度四個(gè)傳感器，使用成本也不低。食品安全檢測(cè)儀設(shè)備行業(yè)良莠不齊的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)愈發(fā)明顯。

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