農藥殘留檢測儀是一種專門檢測農產品中農藥殘留的儀器，它能快速檢測目前使用的農藥殘留量，減少蔬菜水果的過量殘留進入市場，嚴重危害人們的健康。農藥殘留是指農藥在農業(yè)生產中施用農藥后，直接或間接殘留在谷類、蔬菜、水果、畜產品、水產品以及土壤和水中的現象。

　　農藥殘留問題是農藥大量生產和廣泛使用造成的。蔬菜農藥殘留超標，將直接危害神經系統(tǒng)、肝臟、腎臟等人體重要器官。同時，農藥殘留物在人體內積累，超過一定量會導致肌肉麻木，甚至導致血管疾病、糖尿病、癌癥等慢性疾病，因此研制和促進農藥殘留檢測是非常重要的!

　　按照國家標準中的農業(yè)標準方法和酶抑制率法，農藥殘留檢測儀器嚴格遵循農藥殘留檢測標準，可用于蔬菜、水果、糧食、茶葉和土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的準確快速檢測。同時可以對多個樣品進行檢測，每個檢測通道可以獨立工作，不能封閉，互不干擾，每個通道可以選擇不同的樣品名稱。

　　農藥殘留檢測儀器可用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水、土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別是各級食品安全檢測機構的現場執(zhí)法，以及果蔬茶葉生產基地和農貿市場的現場檢測，以及加工前餐館、食堂和家庭水果蔬菜的安全快速檢測。