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1、用清水洗干凈農(nóng)藥殘留檢測儀后浸泡:特別是葉類蔬菜,一定要先清洗后浸泡,否則等于將果蔬浸泡在稀釋了的農(nóng)藥水里。必須等所有清洗工作做完了再切菜,否則,殘留農(nóng)藥就會順著切面滲透到蔬菜里。
2、先清洗農(nóng)藥殘留檢測儀后堿水浸泡:先將表面污物徹底沖洗干凈,浸泡到堿水中5~15分鐘,然后用清水清洗3-5遍。
3、農(nóng)藥殘留檢測儀去皮法:外表不平或多細(xì)毛的蔬果,較易沾染農(nóng)藥,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。
4、農(nóng)藥殘留檢測儀加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高,分解會加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前**先用開水燙一下。
5、農(nóng)藥殘留檢測儀陽光曬:經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜,農(nóng)藥殘留較少。
6、農(nóng)藥殘留檢測儀儲存法:對于方便貯藏的蔬菜,**先放置一段時(shí)間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。
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