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農(nóng)藥殘留檢測儀
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農(nóng)藥殘留檢測儀的基本原理

日期:2024-11-08         編輯:admin         瀏覽: 1311

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農(nóng)藥殘留檢測儀基于酶促反應(yīng)動力學(xué)原理,被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥,將會抑制膽堿酯酶的活性,影響顯色體系的反應(yīng)速度,通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量(抑制率)。有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。


農(nóng)藥殘留檢測儀的基本原理


農(nóng)藥殘留檢測儀采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動。農(nóng)藥殘留檢測儀可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的測定。

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