農(nóng)藥殘留超標問題可以說是制約對外出口蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的因素之一啦。原因就是農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品被人類攝取后，會產(chǎn)生身體上的不良反應，嚴重者甚至會威脅到人體的健康。因此，各國對于農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測工作都十分重視。 

農(nóng)藥殘留檢測儀采用的原理的酶抑制率法，可以對市面上*為常見的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測，進而判斷果蔬等農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留超標的問題。在這里需要強調(diào)一下，該儀器只能夠檢測出農(nóng)殘是否超標，而不能檢測出具體的農(nóng)藥殘留含量。

不過我們也應該清楚，并不是所有含農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品都是有問題的，只要農(nóng)藥殘留的含量符合國家相關(guān)標準，就不會對人體的健康構(gòu)成威脅（或者對人體的影響很?。?，可以放心的購買食用。

隨著農(nóng)藥殘留檢測儀的廣泛使用，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到了有效的保障，對于農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易來說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升有效增強了我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力，促進我國農(nóng)產(chǎn)品市場的繁榮。

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