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亞硝酸鹽會氧化人體血紅蛋白,失去運(yùn)輸氧氣的能力,導(dǎo)致慢性和急性中毒。它還可以與食品和人類中的仲胺反應(yīng)形成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺。因此,火腿腸中亞硝酸鹽的檢測是確保食品安全的主要途徑,常用的方法是用食品安全檢測儀進(jìn)行檢測。
食品安全檢測儀可以檢測農(nóng)藥殘留,甲醛,過氧化氫,氨基酸氮,硼砂,二氧化硫,亞硝酸鹽,過氧化值,碘鹽,碘含量,果糖/葡萄糖,蜂蜜中含有的有害物質(zhì),如蔗糖,組胺和蛋白質(zhì),以及可以根據(jù)用戶要求進(jìn)行擴(kuò)展,食品安全檢測儀用于檢測亞硝酸鹽的試劑是亞硝酸鹽試劑,并且火腿中的亞硝酸鹽可以快速地與試劑反應(yīng)以形成紫紅色產(chǎn)物。
食品安全檢測儀具有簡單快速的檢測方法,還可以檢測其他相關(guān)數(shù)據(jù),集合性強(qiáng),檢測速度快,結(jié)果可靠,應(yīng)用范圍廣,值得信賴。
手機(jī): 133-7109-8225
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